O Charme do London Dry Gin
Refrescância, sabor e sofisticação: o gin conquistando corações e taças no Brasil
O gin tem se tornado cada vez mais popular em encontros, bares, happy hours, pool parties e baladas no Brasil. E não é à toa. Combinando baixa caloria, sabor aromático e um toque de ousadia nas receitas, essa bebida destilada à base de zimbro tem ganhado um espaço especial no coração dos brasileiros.
História do Gin: De Remédio a Sensação
Surpreendentemente, o gin foi criado na Holanda como remédio. Seu ingrediente principal, o zimbro, possui propriedades diuréticas e era utilizado para tratamentos dos rins. Embora não tenha funcionado como medicamento, o gin foi reformulado, ganhando sabores e aromas atrativos e se transformou em uma bebida popular. Durante a Guerra dos Trinta Anos, soldados ingleses se apaixonaram pelo gin e o levaram para Londres, onde a bebida se tornou uma febre, dando início ao período conhecido como "The Gin Craze".
O Gin no Brasil: Uma Redescoberta
No Brasil, o gin foi um clássico na década de 1980, mas acabou sendo esquecido por um tempo. Há cerca de 15 anos, renomados chefs europeus trouxeram de volta a mania de encerrar o expediente com um gin tônica cheio de gelo, criando novas e irresistíveis receitas que conquistaram novamente os brasileiros.
O Que é o London Dry Gin?
O London Dry Gin é uma variedade específica de gin, conhecida por seu processo de destilação rigoroso e a predominância do sabor de zimbro. Elaborado com uma mistura de botânicos e destilado até atingir uma pureza alta, o London Dry Gin não contém adoçantes ou corantes adicionados.
Ivaí London Dry Gin: Tradição e Inovação
O Ivaí London Dry Gin segue a tradição da destilação clássica, utilizando botânicos selecionados e água purificada da região do Ivaí. O resultado é um gin de qualidade superior, perfeito para criar coquetéis sofisticados e saborosos.
Experimente: Receitas com Ivaí London Dry Gin
Gin Tônica Clássico
Ingredientes: Ivaí London Dry Gin, água tônica, rodelas de limão, gelo.
Modo de preparo: Em um copo alto, adicione gelo e rodelas de limão. Complete com água tônica e adicione 50ml de Ivaí London Dry Gin. Mexa suavemente e sirva.
Negroni
Ingredientes: Ivaí London Dry Gin, vermute rosso, Campari, gelo.
Modo de preparo: Em um copo baixo, adicione gelo, 30ml de Ivaí London Dry Gin, 30ml de vermute rosso e 30ml de Campari. Mexa bem e sirva com uma rodela de laranja.
O London Dry Gin é uma bebida versátil que traz consigo uma combinação de tradição e inovação. Se você ainda não experimentou, agora é o momento perfeito para descobrir o sabor refrescante e aromático dessa bebida que conquistou o mundo e, agora, os brasileiros. Saúde!
Por: Roberto MacMillan | Fonte: Ivaí Gin
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